ネパール　ファーストフラッシュ（春摘み）クワパニ茶園2017

型番 Nepal First Flush 2017　
販売価格
1,600円(税込1,728円)
内容量
購入数
＜葉々屋・はじめましての紅茶＞

ネパール・ファーストフラッシュ2017
茶       園    Kuwapani T.E. （クワパニ茶園）
グ レード   ＭＡＫＡＬＵ ＴＩＰＰＹ ＳＰＬ
原  産  国   ネパール（東部ダンクタ産）

ストレート向き

35g袋入り    1728円(税込)

柔らかく撚れた美しく大きな萌黄色の茶葉
瑞々しく甘みととろみを帯びた味わい、
芽生えたばかりの草原に咲ほころぶ花の蜜に似た甘い香り
この素晴らしい紅茶は
伝統に基づき丁寧に丁寧にネパールで作られています

ネパールティーは今まで葉々屋では扱っていなかった紅茶です
その美しい茶葉を見て、香りを確かめて、味わって感動して
紅茶を好きになった時の気持ちを思い出しました

＜春摘みネパールはストレートティーで＞

ネパールの紅茶はフルリーフとよばれるとても大きな茶葉ですので
美味しさを引き出すには蒸らし時間は5〜6分は必要です
じっくりじっくり茶葉が開くのを待ちましょう









＜春が来るのが楽しみな紅茶が増えました＞

ダージリンの春摘みに続きネパールからも
少し遅れてファーストフラッシュが届きました
（全体的にひと月ほど収穫が遅かったようです）
水色（すいしょく）も少し濃い目の淡いオレンジ色です




もえぎ色の産毛が付いた柔らかな新芽を含みつつ
茶葉全体は日本茶のような濃い緑色です
やはり大きくてとてもきれいです





この茶葉はこんな箱とパッケージに包まれていました

やだかわいい！と思わず声に出してしまいました
（社長も同じだったようで笑いました）





ざっくりと茶葉が入っています
せっかく美しく届いた茶葉です
袋を運ぶ時も、販売用にパッケージングするときも
葉をつぶさないように気を使わなくてはいけません





ファーストフラッシュですがほのかにフルーティーな
甘い香りも漂います
飲み口がさっぱり爽やかで渋みも少ないので
重めの洋菓子より優しい甘さの和菓子に良く合います
和食やお蕎麦などと合わせても粋かもしれません