寒くなってきたので人気のスコーンが帰ってまいりました！「無花果とピーカンナッツ」2個入り。
ドライフィグ(乾燥いちじく)を赤ワインにじっくり漬け込み、ローストして細かく刻んだ味の良いピーカンナッツを生地にたくさん練り込みました。
プチプチしたいちじくの食感が楽しく、噛むほどにじんわりとナッツの旨味と香ばしさが口いっぱいに広がります。まるでパウンドケーキのようにしっとりジューシーでスコーンらしからぬ？味わい深さがあります。
ストレートのダージリンやアッサムなどともよく合います。濃厚に淹れたスパイスチャイも良いですね。
クロテッドクリームはもちろん、ミルクジェラート、チョコレートを挟んでもめちゃくちゃ美味しい🌷
見た目もかっこいい葉々屋自慢のスコーン。今週末のお店、オンラインショップで販売開始いたします。
オンラインショップでの「スコーン便」は毎週日曜日の18時から火曜日までカートオープンしております。どうぞよろしくお願いいたします。
