3月も終わりに近づき、そろそろ爽やかな味のスコーン食べたくなる（作りたくなる）季節。リニューアルした「レモンティー味」のスコーンを発売開始いたします！
今年は私たち葉々屋も大好きな紅茶「セイロンキャンディ」の茶葉を粉状にして練り込んでいます。レモンはお店のテイクアウト（ティーソーダ）にも使用している広島産のもの。
届いたら新鮮なうちに皮ごとジャムにしてからスコーン生地にたっぷり混ぜ込んでいます。
さらに甘酸っぱい味わいのスコーン生地の表面にレモンティー味の飴がけ（キャラメリゼ）を施しました。しっとりとした生地部分と一緒に食べるとパリパリ良い食感とともに味に深みが増します。こりゃレモンティーだ…。
ネーミングは紅茶のKANDYと飴のCANDYをかけています。ダジャレです。
ご購入は土日オープンのお店、またはオンラインショップまでお願いいたします。
