ネパール・ファーストフラッシュ2023
Nepal First Flush2023
茶園 Mist Valley.T.E. (ミストバレー茶園)
グレード FTGFOP1
原産国 ネパール イラム
50g袋入
ストレート向き
柔らかく撚れた美しく大きな萌黄色の茶葉。
瑞々しく甘みととろみを帯びた味わい。
芽生えたばかりの草原に咲ほころぶ花の蜜に似た甘い香り。
この素晴らしい紅茶は、伝統に基づき丁寧に丁寧にネパールで作られています。
ネパール春摘みが好き
見つめていたくなる透き通ったイエロー。
散りばめられた淡い緑色の新芽(tip)と優しい渋み、そしてじんわり広がる甘み。
爽やかなグリーンの香り。これこれ、これでなきゃ。
口の中でまあるくまとまるバランスの良さ。
(少し冷めたころもとろみが出て甘くて…格別に美味しいんです!)
この味わいはダージリンファーストフラッシュ好きのお客様にも
喜んでいただけるのではないでしょうか。
この爽快な香りが写真から伝わればいいのに・・・!
<ネパール春摘みはストレートティーで>
ネパールの紅茶はフルリーフとよばれるとても大きな茶葉ですので
美味しさを引き出すには蒸らし時間は5分以上は必要です。
じっくりじっくり茶葉が開くのを待ちましょう。
(10分蒸らしをおすすめしております)
夏は氷を入れて冷やして
リッチなアイスティーにして飲むのもおすすめです。
食事時や甘い和菓子にも良く合います。