NEW!セイロン・ヌワラエリヤ

NUW24

1,296円(税込)

50g袋
50g缶
種類
購入数

<セイロン・ヌワラエリヤ>
Nuwara Eliya

グレード BOP
原産国 スリランカ
茶園 Mahagastotta
内容量 50g袋入
ストレート・アイスティー向き
ハイグロウンティー(ディンブラ、ウバも属します)




朝夕の寒暖差の激しいスリランカの高地にあるヌワラエリヤ。
いちど聞いたら「え?なんて??」と気になる名前は今更ですが、地名です。
(ディンブラ、ダージリン、アッサム…すべて産地名なんですよ!)



透き通った黄色を混ぜたオレンジ色の水色。
緑茶や烏龍茶にも似た紅茶らしからぬ、さっぱりとした味わい。
若葉や草花を思わせる爽やかでグリニッシュな香りの中にフラワリーな香りもほのかに潜んでいて。
一見淡白に思えるのですが、実は厚みのある味わい深さに飲むたびに驚かされる紅茶です。




青みがかった細かい茶葉は標高1900mに位置する(富士山好きのオーナーが言うには富士山なら3合目から4合目あたりらしいです)
約140年の歴史を持つ名門茶園で作られています。




<おすすめのいれ方>
ストレートで
茶葉 5g〜
グラグラに沸騰した新鮮なお湯 300ml
蒸らし時間 10分〜



アイスティーにする場合も同じいれ方で大丈夫です。
グラスに氷を入れて紅茶を注ぎ、よく冷やしてからお飲みください。



特に羊羹などの和菓子や(意外にもお煎餅!)
和食に限らず、様々な食事ともとても相性が良い紅茶です。
種類
50g袋
50g缶